Yrityskuvalehti

Vapaa-aika • Ruokaravintolat

Hyvää ruokaa, palvelua ja tasokasta ohjelmaa

Albergassa on nähty teatteriesityksiä jo kaksikymmentä vuotta ja vietetty monet ikimuistoiset juhlat. Siellä myös herkutellaan klassikkolounailla. HakaranPesässä pelataan tai istutaan rennosti iltaa. Base taas on erilainen kauppakeskusravintola. Ilman Kiverän perheyritystä Leppävaaran ravintolatarjonta olisi aika lailla laihempaa.

Teatteri- ja tilausravintola Alberga on 70-paikkaisena pieni ja kodikas miljöö monenlaisille tapahtumille ja juhlille, niin syntymäpäiville, häille kuin muistotilaisuuksille. Intiimeistä teatteriesityksistä siellä on nautittu jo kaksikymmentä vuotta.

Vielä huhti- ja toukokuun aikana on mahdollisuus viettää muutamana iltana riemukas teatterihetki. Esityksen voi tilata myös omiin juhliinsa. Elämyksen  täydentää maittava esitykseen suunniteltu illallinen, johon liittyy oma tarinansa.

Ravintola Albergan perinteikäs joululounas tarjoillaan alk. 5.12.

Ravintola Albergan suositut joululounaat katetaan arkisin alkaen 5.12. – 23.12. klo 11.00 -15.00. Lounas koostuu alkuruokapöydästä, jossa lajikkeita on yli 30. Lämminruokavaihtoehtoja on neljä, ja lämpimät ruuat vaihtuvat viikoittain.

– Albergan vanhan ajan joululounaassa maistuvat aidot joulun maut, jotka on valmistettu Albergan keittiön salaisten reseptien mukaan. Alkuruokapöydässä tarjolla on monen moiset kalaherkut, sillit, graavilohet, mädit ja suussa sulavaa kinkkua ja kalkkunaa.

– Pöytiin tarjoiltava joululounas sisältää neljä lämminruokavaihtoehtoa ja kaksi jälkiruokavaihtoehtoa, esim. joululeivonnainen vaihtuu viikoittain.

– Ravintolamme on pieni ja joululounaat ovat hyvin suosittuja, joten suosittelen varaamaan lounaspöydän ajoissa. Lounaslistamme löytyvät sivuiltamme www.ravintolaalberga.fi, sanoo ravintoloitsija Vuokko Varila-Kiverä.

– Yhä useampi henkilö ja yritys viettävät pikkujouluja tammikuussa. Loppuvuodeksi kasaantuvat kiireet ja joulun ajan erilaisia juhlia ja menoja on paljon. Sen vuoksi ei kannata kärsiä turhasta stressistä! Jos kalenteri on jo uhkaavan täynnä, kannattaa vilkaista Albergan joulukuun ohjelmiston lisäksi tammikuun teatteriohjelmistoa, sillä pikkujoulut tammikuussa saattaisi olla piristävä vaihtoehto aloittaa vuosi 2012. Ravintola Albergan perinteinen Joululounaspöytä tarjoillaan 5.12. - 23.12.2010 arkisin klo 11 – 15 ja Shoppailijan viikonloppubuffet Ravintola Basessa alk. 20.11.2011.

Oman rahan HarakanPesä

Albergan naapuri, HarakanPesä, on rento bistro-baari, jossa tarjoillaan arkisin suomalainen kotilounas. Iltaisin löytyy à la carte -listalta niin pientä purtavaa kuin traditionaalisia annoksia, kuten lohikeitto, talon wieninleike ja pippuripihvi tottakai.

Iltaisin kilpaillaan ja pelataan, seurataan kimpassa urheilulähetyksiä tai istutaan rauhassa iltaa. Noin 30 hengen PeräHarakan kabinetin voi myös varata omaan käyttöön ja järjestää vaikka ikioman biljardi- tai darts-illan.

Ratsutorin Base on erilainen

Kauppakeskus Sellon Ratsutorin rauhassa sijaitsevaa Basea Vuokko Varila-Kiverä kuvaa monitoimiravintolaksi, jossa voi rauhoittua ruokailemalla tai nauttimalla vaikka lasillisen viiniä. Viihtyisien sisätilojen lisäksi on käytössä kaksi viehättävää terassia.

Ratsutorille aukeavaa, ympärivuotisessa käytössä olevaa aurinkoterassia ravintoloitsija kuvaa lähitienoon parhaaksi. Kesätorstaisin siellä soittaa bändi after work –musiikkia. Sellokäytävän terassilla voi nauttia oluen tai viiniä ja myös ruokailla ihmisvilinää seuraten.

– Tasokkaan keittiön omaava suosittu ruokaravintolamme on mainittu monissa yhteyksissä myönteisessä mielessä erilaiseksi kauppakeskusravintolaksi. Se onkin idea, johon olemme tähdänneet määrätietoisesti alusta alkaen.

Arkisin tarjoillaan à la carte lounas ja buffet-lounas. A la carte -listan annoksia keittiö valmistaa myöhään iltaan asti. Usein järjestetään erilaisia ruokatapahtumia, kuten parhaillaan vietettävät äyriäisviikot.

Yksi Vuokko Varila-Kiverän toiveiden täyttymys on Basen oma ja aktiivinen noin 200 jäsen viiniklubi. Turhia hienostelemattomaan klubiin mahtuu vielä hyvin mukaan.

Alberga ja Base ovat mukana myös kotimaista laadukasta lähiruokaa edistävän EspooMenun luomisessa. Ravintoloiden nettisivuille on kerätty paljon mielenkiintoista ja hyödyllistä yritys- ja ruokatietoa.